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想要保存大蒜不发芽,准备好保鲜袋、玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱,将新鲜的大蒜挑选好之后,剥成一瓣一瓣的蒜瓣,再剔除变质的大蒜。将大蒜放入烤箱中,以45℃左右的温度烘烤15分钟,再将大蒜放入玻璃瓶、保鲜袋或者陶瓷坛内保存。

步骤1

准备工具:大蒜、保鲜袋、玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱或微波炉。

步骤2

挑选一些新鲜的大蒜,并且将大蒜掰成一瓣一瓣的,从中把已经变质的、长虫的大蒜去除。

步骤3

将干燥的大蒜放在烤盘上,把烤箱预热10分钟之后,将烤箱的温度设置在45℃左右,此时把大蒜放入烤箱中烘烤15分钟再取出。

步骤4

可以将烘烤完毕的大蒜放入玻璃瓶里密封,只要保持环境干燥就不会发芽。也可以将大蒜放入保鲜袋中,再将保鲜袋放入冰箱内的冷藏柜保存。或者直接将大蒜放入陶瓷坛内保存,保持坛子内环境干燥即可。